Ruim een kwart van de Nederlanders tafelt liever thuis dan in een restaurant. De belangrijkste reden hiervoor is dat het goedkoper is. Dat blijkt uit onderzoek van bol.com, uitgevoerd door Multiscope*. Dat we dan ook zelf kunnen bepalen wat we eten of dat de setting meer privé is, wordt als minder belangrijk ervaren.

Of het avondje tafelen uiteindelijk geslaagd is, laat bijna 7 op de 10 Nederlanders afhangen van het gezelschap. Jamie Oliver kan daaraan ook bijdragen: ruim de helft kiest voor de Brit wanneer zij mogen kiezen welke topkok ze in hun eigen keuken willen verwelkomen.

Bol.com opende onlangs een nieuwe koken & tafelen-speciaalzaak met meer dan 12.000 artikelen. Hiervoor deed de winkel onderzoek naar het ‘tafelgedrag’ van consumenten. Daaruit komt naar voren dat Nederlanders een sociaal volk zijn. Thuis tafelen met onze partner vinden we leuk, maar voor een grotere groep is de avond nog geslaagder als er ook familie en vrienden aanschuiven. De avond kan helemaal niet meer stuk als ondertussen een topkok in de keuken het eten aan het bereiden is. Wanneer Nederlanders een kok de keuken in zouden mogen sturen om smaak te geven aan hun avond tafelen, dan kiest bijna de helft voor Jamie Oliver. Op afstand volgen topkoks Nigella Lawson, Sergio Herman en Gordon Ramsay.

Goede gedekte tafel

Naast gezelschap en smaak, hebben Nederlanders ook zo hun voorkeuren als het aankomt op de opmaak van de tafel. Na een tafellaken (44,6%) en mooie servetten (40,2%), vinden we dat kaarsen (48,1%) de tafel het meest opfleuren. Servetringen zijn maar voor een enkeling nog een essentieel onderdeel op tafel. Daarnaast vinden vooral mannen het belangrijk dat er een goede fles wijn op tafel staat en aangename achtergrond muziek wordt gespeeld. Als het eten dan uiteindelijk op tafel komt, presenteren Nederlanders dat op een mooi servies, 4 op de 10 Nederlanders heeft voor die presentatie zelfs een speciaal servies. Bijna 55% van de ondervraagden dekt de tafel ook nog eens extra mooi als er bezoek is. De kerstdagen blijven echter de belangrijkste reden om de tafel extra mooi te dekken, bijna 75% slooft zich daarvoor uit.

Voorkeur voor speciaalzaak